Łosoś Pieczony z Ziołami i Warzywami Korzennymi

Wyobraź sobie delikatne, soczyste mięso łososia, perfekcyjnie skomponowane z aromatycznymi ziołami i słodkością pieczonych warzyw korzennych. Nasz przepis na łososia pieczonego to kwintesencja elegancji i smaku, idealna na wyjątkowe okazje, jak i codzienne posiłki. Dzięki prostocie przygotowania i bogactwu nut smakowych, ten przepis szybko stanie się Twoim ulubionym sposobem na przyrządzanie ryb. Niech każdy kęs przenosi Cię w świat fine diningu w zaciszu własnego domu.

Stopień Trudności:

2/5

Czas Przygotowania:

• Przygotowanie: 15 minut
• Pieczenie: 20 minut
• Całkowity czas: 35 minut

Porcje:

Danie wystarczy na 4 osoby.

Składniki:

• 4 filety z łososia (po około 150 g każdy)
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka suszonego tymianku
• 1 łyżeczka suszonego rozmarynu
• Sól morska i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
• 2 marchewki, pokrojone w słupki
• 2 pietruszki, pokrojone w słupki
• 1 mała dynia hokkaido, pokrojona w kostkę
• Kilka gałązek świeżego tymianku do dekoracji

Instrukcje:

1. Przygotowanie Warzyw i Łososia:
   • Piekarnik rozgrzej do 200°C. Warzywa korzenne wymieszaj z 1 łyżką oliwy, solą i pieprzem, rozłóż na blasze do pieczenia.
   • Łososia natrzyj oliwą, tymiankiem, rozmarynem, solą i pieprzem. Ułóż na warzywach.
2. Pieczenie:
   • Piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 25 minut, aż łosoś będzie gotowy, a warzywa miękkie.
3. Podawanie:
   • Podawaj łososia na łóżku pieczonych warzyw, dekorując świeżymi gałązkami tymianku.

Sposób Serwowania:

Podaj łososia z pieczonymi warzywami korzennymi na eleganckim talerzu, dekorując świeżym tymiankiem. Możesz dodać kawałek cytryny dla dodatkowego smaku.

Dodatkowe Sugestie:

• Aby dodać więcej smaku, przed pieczeniem skrop rybę i warzywa białym winem.
• Eksperymentuj z różnymi ziołami i przyprawami, aby znaleźć swoją ulubioną kombinację.