Sałatka grecka z grillowanym kurczakiem

Cześć Kochani! Dziś mam dla Was przepis na pyszną sałatkę grecką z grillowanym kurczakiem, która idealnie sprawdzi się jako lekki i pożywny obiad lub lunch. To danie jest nie tylko smaczne, ale także pełne kolorów i aromatów, które z pewnością urzekną Wasze podniebienia!

Stopień trudności: Łatwy (1/5).

Czas przygotowania: Około 30 minut (od momentu rozpoczęcia przygotowywania do podania na stół).

Porcje: Przepis wystarcza na 2 porcje.

Składniki:

  • 2 filety z kurczaka
  • 1 główka sałaty rzymskiej
  • 1 duży pomidor
  • 1 ogórek
  • 1 czerwona cebula
  • 100g sera feta
  • 50g czarnych oliwek
  • Oliwa z oliwek (do marynaty i sosu)
  • Sok z jednej cytryny
  • 2 łyżki posiekanej świeżej bazylii
  • Sól i pieprz do smaku

Instrukcje:

  • Rozgrzej grill lub patelnię grillową do średniej temperatury.
  • Pokrój filety z kurczaka na plastry, posmaruj je oliwą z oliwek, skrop sokiem z cytryny, posyp bazylią oraz solą i pieprzem. Grilluj kurczaka przez około 5-7 minut z każdej strony, aż będą dobrze zrumienione i całkowicie ugotowane. Odstaw na bok.
  • Pokrój sałatę na kawałki, pomidora i ogórka w plastry, a cebulę w cienkie piórka.
  • W dużym naczyniu wymieszaj sałatę, pomidora, ogórka, cebulę, pokruszony ser feta oraz czarne oliwki.
  • Dodaj grillowanego kurczaka do sałatki.
  • Skrop całość oliwą z oliwek i dopraw solą oraz pieprzem do smaku. Delikatnie wymieszaj.

Wartości odżywcze:

  • Kalorie: 350 kcal
  • Tłuszcze: 20g
  • Białko: 30g
  • Węglowodany: 15g

Sposób serwowania: Podaj jako danie główne na ciepło lub na zimno jako sałatkę.

Dodatkowe sugestie:

  • Spróbuj dodać do sałatki pokrojoną paprykę lub kapary dla dodatkowego smaku.
  • Podawaj ze świeżo wypieczonym chlebem.

Grillowany kurczak, połączony z chrupiącą sałatą, soczystymi pomidorami, kremowym serem feta i pikantnymi oliwkami, tworzy harmonijną mieszankę smaków. A dodatkowo, dzięki świeżej bazylii i sokowi z cytryny, całość nabiera wyjątkowej świeżości i aromatu. Ta sałatka to prawdziwa uczta dla zmysłów i doskonała propozycja na letnie dni! Mam nadzieję, że pokochacie ten przepis tak samo jak ja. Smacznego!

Facebook

Zobacz także inne przepisy