Sałatka grecka z grillowanym kurczakiem

Cześć Kochani! Dziś mam dla Was przepis na pyszną sałatkę grecką z grillowanym kurczakiem, która idealnie sprawdzi się jako lekki i pożywny obiad lub lunch. To danie jest nie tylko smaczne, ale także pełne kolorów i aromatów, które z pewnością urzekną Wasze podniebienia!

Stopień trudności: Łatwy (1/5).

Czas przygotowania: Około 30 minut (od momentu rozpoczęcia przygotowywania do podania na stół).

Porcje: Przepis wystarcza na 2 porcje.

Składniki:

• 2 filety z kurczaka
• 1 główka sałaty rzymskiej
• 1 duży pomidor
• 1 ogórek
• 1 czerwona cebula
• 100g sera feta
• 50g czarnych oliwek
• Oliwa z oliwek (do marynaty i sosu)
• Sok z jednej cytryny
• 2 łyżki posiekanej świeżej bazylii
• Sól i pieprz do smaku

Instrukcje:

• Rozgrzej grill lub patelnię grillową do średniej temperatury.
• Pokrój filety z kurczaka na plastry, posmaruj je oliwą z oliwek, skrop sokiem z cytryny, posyp bazylią oraz solą i pieprzem. Grilluj kurczaka przez około 5-7 minut z każdej strony, aż będą dobrze zrumienione i całkowicie ugotowane. Odstaw na bok.
• Pokrój sałatę na kawałki, pomidora i ogórka w plastry, a cebulę w cienkie piórka.
• W dużym naczyniu wymieszaj sałatę, pomidora, ogórka, cebulę, pokruszony ser feta oraz czarne oliwki.
• Dodaj grillowanego kurczaka do sałatki.
• Skrop całość oliwą z oliwek i dopraw solą oraz pieprzem do smaku. Delikatnie wymieszaj.

Wartości odżywcze:

• Kalorie: 350 kcal
• Tłuszcze: 20g
• Białko: 30g
• Węglowodany: 15g

Sposób serwowania: Podaj jako danie główne na ciepło lub na zimno jako sałatkę.

Dodatkowe sugestie:

• Spróbuj dodać do sałatki pokrojoną paprykę lub kapary dla dodatkowego smaku.
• Podawaj ze świeżo wypieczonym chlebem.

Grillowany kurczak, połączony z chrupiącą sałatą, soczystymi pomidorami, kremowym serem feta i pikantnymi oliwkami, tworzy harmonijną mieszankę smaków. A dodatkowo, dzięki świeżej bazylii i sokowi z cytryny, całość nabiera wyjątkowej świeżości i aromatu. Ta sałatka to prawdziwa uczta dla zmysłów i doskonała propozycja na letnie dni! Mam nadzieję, że pokochacie ten przepis tak samo jak ja. Smacznego!